Centre d’Innovation Daniel Thomas
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![séminaire du laboratoire Costech organisé par Yann Moulier Boutang, professeur de sciences économiques à l’UTC, chercheur au COSTECH groupe CRI et David Flacher professeur de sciences économiques à l’UTC du lundi 15 janvier au vendredi 19 janvier 2018. L’intelligence artificielle en question](https://webtv.utc.fr/files/thumbs/15173047533f8e9-med-03.jpg)
L’intelligence artificielle en question
il y a 6 ans, 4601 Vues
![France3 Picardie est venue fin juillet dans les locaux du Centre d’Innovation pour participer à l’école d’été "Culinary scienbce for tastier, healthier food". Apprendre l’’innovation alimentaire à l’UTC](https://webtv.utc.fr/files/thumbs/150416390444a86-med-06.jpg)
Apprendre l’’innovation alimentaire à l’UTC
il y a 7 ans, 3489 Vues
![Vendredi 7 avril 2017 s’est tenue à l’UTC la 11e édition du prix de thèse Guy Deniélou, récompensant trois docteurs après une sélection de six finalistes par les membres extérieurs du conseil de l’école doctorale, sur des critères de qualité de la thèse, de participation à la vie de l’établissement, de vulgarisation scientifique, etc.
Ce prix a pour objectif de valoriser les doctorants et de mettre en avant les applications de leurs recherches dans la vie quotidienne, tout en répondant aux grands défis sociétaux d’aujourd’hui (alimentation, énergie, sécurité...).
Moins 12e édition du prix de thèse Guy Deniélou](https://webtv.utc.fr/files/thumbs/1491983120a4609-med-01.jpg)
12e édition du prix de thèse Guy Deniélou
il y a 7 ans, 3799 Vues
![Le jeudi 26 janvier, les étudiants de la filière Innovation Aliments Agro-Ressources présentaient leur projet d’innovation, fruit d’un développement de 5 mois d’un produit alimentaire à partir d’un cahier des charges.
Le point fort et commun à tous les projets est une démarche qui intègre à la fois le gout, l’aspect et la qualité nutritionnelle du produit.
ALi, Emma, Megan, Helana et Manuel présentent leur barre de céréale substitut de repas, développée en partenariat avec l’entreprise OLYGOSE. Projet étudiant : un substitut de repas naturel et gourmand](https://webtv.utc.fr/files/thumbs/148663086775e33-med-07.jpg)
Projet étudiant : un substitut de repas naturel et gourmand
il y a 7 ans, 4355 Vues
![Le jeudi 26 janvier, les étudiants de la filière Innovation Aliments Agro-Ressources présentaient leur projet d’innovation, fruit d’un développement de 5 mois d’un produit alimentaire à partir d’un cahier des charges.
Le point fort et commun à tous les projets est une démarche qui intègre à la fois le gout, l’aspect et la qualité nutritionnelle du produit.
ROmain, Roshan, Melvin, Mickael et Samuel présentent Sau’Run, une sauce pour pâte destinée aux sportifs. Projet étudiant : une sauce pour pâte destinée aux sportifs](https://webtv.utc.fr/files/thumbs/148663086382ac0-med-06.jpg)
Projet étudiant : une sauce pour pâte destinée aux sportifs
il y a 7 ans, 4072 Vues
![Le jeudi 26 janvier, les étudiants de la filière Innovation Aliments Agro-Ressources présentaient leur projet d’innovation, fruit d’un développement de 5 mois d’un produit alimentaire à partir d’un cahier des charges.
Le point fort et commun à tous les projets est une démarche qui intègre à la fois le gout, l’aspect et la qualité nutritionnelle du produit.
Eliane, Valentine, Margaux, Julie et Maciel présentent leur gâteau basque allégé et sans gluten. Projet étudiant : un gâteau basque allégé et sans gluten](https://webtv.utc.fr/files/thumbs/1486630858d366e-med-01.jpg)
Projet étudiant : un gâteau basque allégé et sans gluten
il y a 7 ans, 4078 Vues
![Le jeudi 26 janvier, les étudiants de la filière Innovation Aliments Agro-Ressources présentaient leur projet d’innovation, fruit d’un développement de 5 mois d’un produit alimentaire à partir d’un cahier des charges.
Le point fort et commun à tous les projets est une démarche qui intègre à la fois le gout, l’aspect et la qualité nutritionnelle du produit.
Anna, Amélie, Giovana, Manon et Rachel présentent leur plateau repas végétarien Végé’plateau destiné aux patients des hôpitaux. Projet étudiant : un plateau repas végétarien pour les hôpitaux](https://webtv.utc.fr/files/thumbs/1486630855cb3ad-med-01.jpg)
Projet étudiant : un plateau repas végétarien pour les hôpitaux
il y a 7 ans, 4240 Vues
![L’Ecole d’été internationale de cuisine moléculaire s’est tenue en juillet 2016. Dernier jour de l’école d’été internationale de cuisine moléculaire](https://webtv.utc.fr/files/thumbs/1471937004c2b1c-med-02.jpg)
Dernier jour de l’école d’été internationale de cuisine moléculaire
il y a 8 ans, 3944 Vues