De la déliquescence au mottage des poudres cristallines
Marina Dupas Langlet parle de sa thèse"De la déliquescence au mottage des poudres cristallines : cas du chlorue de sodium".
L’objectif de la thèse était d’analyser de façon multi-échelle le comportement du sel dans l’industrie alimentaire.
Marina, Dupas, Langlet, thèse, doctorat, doctorant

Commentaires (0)