J'ai fait une thèse CIFRE
donc le stage était financé par l'entreprise
qui a ensuite financée ma thèse.
C'était OLEAD qui est située à Bordeaux
mais le stage a été réalisé dans les laboratoires
de l'UTC.
Mon sujet de thèse c'est l'étude
et la modélisation du pressage continu
des graines oléagineuses.
Donc globalement l'objectif c'est de comprendre
les phénomènes qui interviennent
à l'intérieur des presses à vis
qui sont utilisées pour produire
de l'huile à partir des graines oléagineuses.
Et modélisation parce que ce que l'on veut,
ce que l'on a réussi à faire d'ailleurs,
c'est développer un modèle mathématique
pour pouvoir décrire ces phénomènes
par une approche phénoménologique.
Pendant ma thèse on a utilisé
un pilote de presse à vis
de faible capacité qui permettait de traiter
jusqu'à 40 kg de graines par heure
et ce pilote de presse on l'a instrumenté
avec des capteurs de pression,
capteurs de température, des balances,
de manière à pouvoir observer
tout le long de l'installation
la variation des propriétés de pression,
température, etc.
Et ça, ça nous a permis d'observer
que ce procédé continu se décomposait
en fait en une succession d'étapes de pressage
discontinues en fait.
En ayant identifié ces différentes étapes
de pressage discontinues
on a pu finalement simplifier
notre procédé continu
en proposant une représentation simplifiée
qui nous a facilité les travaux
de modélisation pour la suite
en nous permettant d'utiliser
des modèles mathématiques
qui avaient par le passé
été développés pour décrire justement
les procédés discontinus.
Cette année je suis en contrat d'ATER,
donc Attachée Temporaire à l'Enseignement
et à la Recherche et à partir de septembre
je vais poursuivre cette étude
justement en post-doctorat
chez OLEAD,
l'entreprise qui m'a financée mon stage,
ma thèse et je vais aller chez eux
pour un post-doctorat
pour poursuivre sur des modèles de presses
de plus grandes dimensions.